いかがお過ごしでしょうか？


大阪狭山市のひかり鍼灸整骨院
ゆるインストラクターの東膳です


今回は、前回のブログで書いた


『糖質を代謝しやすい体』


について書いていきます。


まずは、代謝を簡単に説明します。


代謝とは、体の中で栄養素を分解したり
必要な栄養素を作る過程のことです。


糖質を代謝しやすい体とは、
ご飯やパン等の炭水化物を食べた時に、
その食べ物の中に含まれる糖質を
効率よく分解し、効率よくエネルギーに変換
出来る体の事です。


この能力を上げるために出来る事は
色々ありますが、今日は栄養面から
書いていきます


まず、糖質代謝を助ける栄養素ですが、これは


ビタミンＢ1になります（*^_^*）


一日に必要な摂取量を載せておきます

年齢	男	女
１～２歳	0.5mg	0.5mg
３～５歳	0.7mg	0.7mg
6～7歳	0.8mg	0.8mg
8～9歳	1.0mg	0.9mg
10～11歳	1.2mg	1.1mg
12～14歳	1.4mg	1.3mg
15～17歳	1.5mg	1.2mg
18～29歳	1.4mg	1.1mg
30～49歳	1.4mg	1.1mg
50～69歳	1.3mg	1.0mg
70歳以上	1.2mg	0.9mg

こんな感じですが、この量の２倍摂取しないと
いけないという考えもあります。

続いて、ビタミンＢ1を多く含む食材ですが

豚肉(ハム)
大豆(きなこ)
昆布
うなぎ
たらこ
海苔

等があげられます。

調理法としては
蒸す⇒煮る(電子レンジ)⇒焼く⇒揚げる

の順で損失率が多いので、スープや鍋料理が
これからは良いかもしれませんね

なお、ビタミンＢ1は摂りすぎた分は体外に
排泄されるので、カロリーを摂りすぎないように
程良く、しっかり良く噛んで摂取しましょう（＾◇＾）


次回は
体内の不純物を排泄しやすい体
について書いていきます。


今日も最後まで読んで頂いて
有り難うございました